Philips HR7958/00 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 28)

ΕL

3 Αυξήστε σταδιακά την ταχύτητα από το

1 στο 4.

4 Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα και

συνεχίστε την ανάμειξη στην ταχύτητα

4 μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές,

κρεμώδες μείγμα.

5 Προσθέστε το μπέκιν πάουντερ και το

αλεύρι στο μείγμα και χτυπήστε στην

ταχύτητα 1 μέχρι να αναμειχθούν καλά

όλα τα υλικά.

6 Βάλτε τη ζύμη σε σκεύος αλουμινίου με

μήκος 30 εκ.

7 Τοποθετήστε το στη μέση του φούρνου.

8 Ψήστε για 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία

180°C.

Συνταγή: Ζύμη για πίτες

Υλικά:

• 340 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

και επιπλέον αλεύρι για το άνοιγμα

• 227 γρ. κρύο, ανάλατο βούτυρο,

κομμένο σε κύβους 2 εκ.

• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

• 1 κουταλάκι ζάχαρη

• 6 έως 8 κουταλιές της σούπας

παγωμένο νερό

1 Βάλτε όλα τα ξηρά υλικά στο μπολ και

γυρίστε τον περιστροφικό διακόπτη

στην ταχύτητα 1.

2 Προσθέστε το κρύο βούτυρο στα

ξηρά υλικά και αυξήστε σταδιακά την

ταχύτητα από το 1 στο 3.

3 Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας

παγωμένο νερό στο μείγμα, μέχρι να

σχηματιστούν θρύμματα στη ζύμη.

• Αν η ζύμη δεν έχει δέσει ακόμα,

προσθέστε λίγο ακόμα νερό και

αναμείξτε τα υλικά για περισσότερο

χρόνο. Μην προσθέσετε πολύ νερό.

Διαφορετικά, η ζύμη θα σκληρύνει.

4 Δώστε στη ζύμη το σχήμα που θέλετε

και τυλίξτε την με πλαστική μεμβράνη.

Συνταγές: Ζύμη για ψωμί

(μέγιστη ποσότητα x 1,5)

Υλικά:

• 500γρ. αλεύρι

• 50 γρ. ελαιόλαδο

• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

• 1 κουταλάκι ζάχαρη

• 7 γρ. μαγιά

• 260 ml χλιαρό νερό

1 Προσθέστε όλα τα ξηρά υλικά στο μπολ

και γυρίστε τον περιστροφικό διακόπτη

στην ταχύτητα 1.

2 Ρίξτε το νερό και κατόπιν το λάδι.

3 Επιλέξτε την ταχύτητα 2-3 και συνεχίστε

το ζύμωμα μέχρι να σχηματιστεί μια

μαλακή μπάλα.

4 Λαδώστε ένα μπολ με φυτικό λάδι.

5 Τοποθετήστε τη μπάλα της ζύμης σε αυτό

το μπολ και καλύψτε τη με μεμβράνη.

6 Αφήστε τη να φουσκώσει για 1 ώρα

μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.

7 Αφαιρέστε τον αέρα από τη ζύμη που

έχει φουσκώσει.

8 Διπλώστε την σε ρολό και τοποθετήστε

την σε μια φόρμα.

9 Καλύψτε την και αφήστε τη να

φουσκώσει στη φόρμα για 1 ώρα.

10 Ψήστε στους 180°C για 40 λεπτά.

Συνταγή: Ζύμη για κέικ

Υλικά:

• 3 αβγά

• 150 γρ. βούτυρο

• 150 γρ. άχνη ζάχαρη

• 150 γρ. αλεύρι

• 3 γρ. μπέκιν πάουντερ

1 Κόψτε το βούτυρο σε κύβους 2 εκ.

2 Βάλτε τους κύβους με τη ζάχαρη στο μπολ

και αναμείξτε τα υλικά στην ταχύτητα 1.

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 93 94

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Philips HR7958/00 Bedienungsanleitung Seite 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Mixer Philips HR7958/00