Philips HR7958/00 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 68)

5 Leg de deegbal in de kom en dek af met

huishoudfolie.

6 Laat het deeg 1 uur rijzen tot het in

volume is verdubbeld.

7 Druk de lucht uit het gerezen deeg.

8 Vouw het tot een langwerpig stuk en plaats

het in een broodvorm.

9 Dek af en laat 1 uur rijzen in de vorm.

10 Bak 40 minuten op 180 °C.

Recept: cakebeslag

Ingrediënten:

• 3 eieren

• 150 g boter

• 150 g basterdsuiker

• 150 g bloem

• 3 g bakpoeder

1 Snij de boter in blokjes van 2 cm.

2 Doe de blokjes met suiker in de kom en

mix op snelheid 1.

3 Voer de snelheid geleidelijk op naar 4.

4 Voeg de eieren één voor één toe en mix

op snelheid 4 tot een romige massa.

5 Schep het bakpoeder en de bloem erdoor

en mix op snelheid 1 tot alle ingrediënten

goed zijn gemengd.

6 Doe het beslag in een aluminium bakvorm

van 30 cm lang.

7 Plaats deze in het midden van de oven.

8 Bak 30-40 minuten op 180 °C.

Recept: taartdeeg

Ingrediënten:

• 340 g standaardbloem, plus extra voor

het uitrollen

• 227 g koude ongezouten boter, in

blokjes van 2 cm

• 1 theelepel zout

• 1 theelepel suiker

• 6 tot 8 eetlepels ijswater

Naam Doel

Garde

• Geschikt voor

eiwit, slagroom,

schuimgebakjes,

mousse en soufé

• Aanbevolen

verwerkingssnelheid:

Tip

•

Voer de snelheid altijd geleidelijk op om spatten te

voorkomen.

• Spatscherm: plaats het spatscherm op de standaard

voordat u een komaccessoire gebruikt. U hoeft het

spatscherm niet te verwijderen om de accessoires te

verwisselen. U kunt ingrediënten toevoegen via de

opening in het spatscherm.

• Kloppen: als u eiwitten of room wilt kloppen, zorg dan

dat de kom en de garde droog en vetvrij zijn.

• Kneden: gebruik de deeghaak om gistdeeg te kneden

voor brood en pizza. U moet de hoeveelheid vloeistof

aanpassen om het deeg te vormen aan de hand van de

vochtigheid en temperatuur.

Als u het deeg opnieuw wilt kneden met de

keukenmachine, druk het deeg dan tegen de bodem

van de kom om te voorkomen dat het deeg zich om

het hulpstuk windt. Zorg ervoor dat u het deeg

opnieuw kneedt op of onder de aanbevolen snelheid.

Recepten: brooddeeg

(maximumhoeveelheid x1,5)

Ingrediënten:

• 500 g bloem

• 50 g olijfolie

• 1 theelepel zout

• 1 theelepel suiker

• 7 g gist

• 260 ml warm water

1 Doe alle droge ingrediënten in de kom en

draai de knop naar snelheid 1.

2 Voeg het water toe en vervolgens de olie.

3 Draai de snelheid naar 2-3 en kneed tot er

een soepele deegbal ontstaat.

4 Vet een kom in met plantaardige olie.

1 2 ... 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 ... 93 94

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Philips HR7958/00 Bedienungsanleitung Seite 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Mixer Philips HR7958/00