Philips HR7958/00 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 88)

94

TR

3 Hızı kademeli olarak 1'den 4'e artırın.

4 Yumurtaları birer birer ekleyin ve krema

kıvamına ulaşana kadar hız ayarı 4 ile

karıştırmaya devam edin.

5 Karışıma kabartma tozu ve un ekleyip,

malzemeler iyice karışana kadar hız ayarı 1

ile karıştırın.

6 Hamuru 30 cm uzunluğunda alüminyum

kaba koyun.

7 Kabı fırının ortasına yerleştirin.

8 180°C sıcaklıkta 30-40 dakika pişirin.

Tarif: Tart hamuru

Malzemeler:

• 340 gr çok amaçlı un ve rulo haline

getirmek için bir miktar daha un

• 227 gr soğuk, tuzsuz ve 2 cm'lik küpler

şeklinde kesilmiş tereyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 6 - 8 yemek kaşığı buzlu su

1 Tüm kuru malzemeleri kaseye koyun ve

döner düğmeyi hız ayarı 1'e getirin.

2 Kuru malzemelere tereyağı ekleyin ve hızı

kademeli olarak 1'den 3'e artırın.

3 Ufalanmış görünümlü bir hamur oluşana

kadar karışıma tek seferde 1'er yemek

kaşığı buzlu su ekleyin.

• Hamur şeklini koruyamıyorsa biraz

daha su ekleyin ve daha uzun süre

karıştırın. Çok fazla su eklemeyin. Aksi

takdirde, hamur kabuk bağlar.

4 Hamura istediğiniz şekli verin ve streç lmle

sarın.

5 Hamuru buzdolabına koyun ve en az 1 saat,

en fazla 2 gün bekletin.

6 Rulo haline getirmeden ve fırına vermeden

önce hamuru oda sıcaklığında birkaç dakika

bekletin.

Tarier: Ekmek hamuru (belirtilen

değerlerin maksimum 1,5 katını

kullanın)

Malzemeler:

• 500 gr un

• 50 gr zeytinyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 7 gr maya

• 260 ml ılık su

1 Tüm kuru malzemeleri kaseye koyun ve

döner düğmeyi hız ayarı 1 konumuna

getirin.

2 Önce suyu ve ardından yağı ekleyin.

3 Hız ayarını 2-3 konumuna getirin ve

pürüzsüz bir hamur oluşana kadar yoğurma

işlemine devam edin.

4 Bir kaseyi nebati yağla yağlayın.

5 Hamur topunu bu kaseye koyun ve streç

lmle örtün.

6 Hamuru, hacmi iki katına çıkana kadar

1 saat kabarmaya bırakın.

7 Kabaran hamurun havasını alın.

8 Rulo şeklinde sarın ve bir ekmek tavasına

yerleştirin.

9 Hamuru sarın ve tepside 1 saat kabarmaya

bırakın.

10 180°C'de 40 dakika pişirin.

Tarif: Kek hamuru

Malzemeler:

• 3 adet yumurta

• 150 gr tereyağı

• 150 gr pudra şekeri

• 150 gr un

• 3 gr kabartma tozu

1 Tereyağını 2 cm'lik küpler halinde kesin.

2 Tereyağı küplerini ve şekeri kaseye koyun

ve hız ayarı 1 ile karıştırın.

1 2 ... 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare